IGNO

Интересный факт: среднестатистический американец за время семейных посиделок в честь Дня благодарения съедает 4500 лишних килокалорий и 230 граммов жира, преимущественно животного происхождения. [[MORE]] Ученые продолжают предупреждать о вреде таких пищевых излишеств, но большинство людей предпочитает слушать лишь собственный желудок. На днях в журнале Brain, Behavior and Immunity исследователи из Джорджии сообщили, что диета с высоким содержанием жиров разрушает синапсы – соединения между нервными клетками мозга, которые участвуют в передаче информации. Уменьшение числа таких связей в области гиппокампа может приводить к ухудшению памяти и обучаемости. Но есть и хорошие новости: исследователи также подтвердили, что переключение на низкожировую диету уже за два месяца начинает восстанавливать ущерб, причиненный излишком жиров. Они напоминают, что диета с большим содержанием жира – это фактор риска ожирения, сердечнососудистых заболеваний, инсульта, сахарного диабета и сразу нескольких

Витамины и минералы – это, так называемые, пищевые добавки. Пищевые добавки направлены на то, что бы дополнить ваш пищевой рацион. Они могут быть в форме капсул, порошка, таблеток, экстрактов трав. Нужны ли пищевые добавки , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . [[MORE]] При условии правильного питания, нет необходимости в пищевых добавках, так как все необходимые витамины и минералы, в основном, содержатся в нашем рационе. Но существуют определенные группы людей, которые в определенные жизненные периоды нуждаются в тех или иных пищевых добавках: • Витамин D необходим для детей до двух лет. • Кальций и витамин D для пожилых людей, тем, кому за 70, и особенно тем, кто мало бывает на свежем воздухе. • Фолиевая кислота для женщин, которые планируют завести детей. • Железо и фолиевая кислота для беременных. Особенно на поздних сроках беременности с двадцатой недели и далее. Могут ли пищевые добавки снизить риск заболеваемости? Существует много исследований, котор