Свиные ножки рецепт. Как приготовить свиные ножки
Как известно, существует множество разнообразных способов приготовления свинины – ее можно варить, солить, жарить, тушить и даже коптить. Что касается ножек, их часто запекают и подаю с овощами. Еще чаще свиные ножки используют при варке холодца. Блюда из свиных ножек очень популярны почти во всех кухнях мира, поскольку они очень вкусные, питательные и калорийные. Сейчас мы с вами попробуем разобраться, как приготовить свиные ножки на примере холодца. [[MORE]] Свиные ножки - рецепт холодца Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: свиные ножки, какой–нибудь еще сорт мяса, морковь, луковица, соль, перец, лавровый лист. Как приготовить холодец из свиных ножек? Итак, если вы приобрели необработанные свиные ножки, вам придется подготовить их перед тем, как варить. Для этого опалите свиные ножки при помощи паяльной лампы или же на газу, кожу тщательно выскоблите, удалите копыта. Затем хорошенько промойте ножки в воде и ошпарьте кипятком. После этого необходимо поместить их в каст