Суп Чили с фасолью - рецепты с фото
Многие любят мексиканскую кухню, хоть и пеняют на ее исключительную остроту. Чили суп считается одним из самых распространенных первых блюд в Мексике, считается он популярным и в Америке. Часто его подают со специальными мексиканскими лепешками, как с мягкими, так и с подсушенными. Многие едят его без ложки, просто макая кусочки лепешки в суп. Подсушенной лепешкой суп захватывают как ложкой и отправляют в рот. Очень вкусно! [[MORE]] Для супа чили используют глубокие пиалы или специальные суповые кружки. В посуду насыпают тертый сыр, наливают горячий суп и оставляют на пару минут. Через две минуты перемешивают и начинают есть. Рецепт №1: Суп Чили с фасолью "Маса Харина" Ингредиенты: 5 ст. ложек рапсового масла; 1,5 кг говяжьей лопатки, сделать фарш для чили; 3 больших желтых луковицы, мелко порезать; 8 зубчиков чеснока, измельчить; 1 перец чили халапеньо, удалить семена и мелко порезать; 45 г порошка чили; 2 ст. ложки молотого тмина; 1 ст. ложка молотого сухого ореган