Бульон из индейки - рецепты, как варить и сколько?
Мясо индейки считается одним из самых полезных и низкокалорийных, поэтому рецепт бульона из индейки так популярен среди начинающих хозяюшек. Сваренный заранее бульон - основа для множества вкусных супов. Поскольку из индейки бульончик получается даже легче и полезнее куриного, супы на его основе рекомендуют даже при похудении и проблемах с желудком. Однако, чтобы сварить вкусный и прозрачный бульон необходимо знать и учитывать некоторые секреты, которыми мы с вами поделимся. [[MORE]]Рецепт 1: Бульон из индейки Ингредиенты на 750 мл бульона: шея и потроха одной индейки; 1 маленькая желтая луковица, разрезать пополам; 1 морковь; 1 стебель сельдерея с листьями; 1 лавровый лист; 5 шт. перца горошком; 3 побега свежей итальянской петрушки. Как сварить бульон из индейки - пошагово: Для бульона лучше использовать шею и потроха, печень индейки лучше не использовать, она может придать горечь. В целом, можно использовать любую часть индейки. Выбранное мясо (часть индейки) промойте и обсушите с