IGNO

В мире микроскопических организмов, пожалуй, самые вездесущие - дрожжевые грибки. Оставьте на некоторое время в темном месте виноградный, фруктовый или ягодный сок. Он забродит. Это произойдет потому, что находившиеся в соке грибки начали усиленно размножаться. В процессе жизнедеятельности они превращают сахар (а также крахмал) в винный или этиловый, спирт. [[MORE]] Всякий, кто изучал химию, знает, что молекула сахара (глюкозы) состоит из 6 атомов углерода, 12 атомов водорода и 6 атомов кислорода - C6H12O6. Ферменты дрожжей как бы рубят эту сложную молекулу на отдельные куски, соединяя их затем в новые молекулы. Из C6H12O6 образуются две молекулы углекислого газа - 2 CO2 (это пузырьки мы видим в бродящей жидкости). Оставшиеся атомы соединяются в две молекулы спирта (2 C2H5OH). С истощением запаса сахара прекращается и процесс брожения. Таков упрощенно процесс превращения сахара или крахмала в алкоголь. Исходным продуктом в получении этилового спирта являются злаки, картофель, свекла,

Что действительно представляет собой здоровое питание при диабете типа 2? Чтобы помочь вам в этом вопросе мы обратились к эксперту Как питание человека больного диабетом типа 2 отличается от питания всех остальных людей? [[MORE]] На самом деле оно не отличается. Эксперты рекомендуют всем питаться полезной для здоровья пищей. Каждый человек должен кушать больше цельного зерна, фруктов и овощей и меньше насыщенных жиров и транс-жиров. Если у вас диабет, и вы пытаетесь похудеть, не следуйте радикальным диетам, как например диетам с низким содержанием углеводов. Они могут помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, однако нет веских доказательств того, что они помогут вам сохранить здоровый вес. У вас диабет на всю жизнь. Вы должны думать о незначительных изменениях в ваших привычках питания, которые можно реально поддерживать - это позволит снизить уровень глюкозы в крови и улучшит артериальное давление. Какая связь между диабетом, болезней сердца и кровеносных сосудов? Связь огром

Стресс и головная боль взаимно провоцируют появление друг друга — чем больше стресса в жизни человека, тем чаще у него возникает головная боль, и наоборот, установили ученые из Германии, труд которых будет представлен на Годовом собрании Американской академии неврологии (American Academy of Neurology) в апреле , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . [[MORE]] Как сообщается в пресс-релизе Академии, в исследовании приняли участие более 5,1 тысячи людей в возрасте от 21 до 71 года. На протяжении двух лет их четыре раза в год опрашивали на предмет степени испытываемого стресса и головной боли. Участники отмечали, как часто они страдали от головной боли в течение месяца и ранжировали уровень стресса по шкале от нуля до 100. В целом 31% участников имели головную боль при мышечном напряжении (tension-type headache), у 14% была мигрень, 11% страдали от боли комбинированного типа, а еще у 17% разновидность головной боли не была классифицирована. Пациенты с первым типо

С продуктами питания в организм беременной женщины поступают вещества, из которых строится организм ребенка и все необходимые для этого биологически активные вещества. Именно из продуктов питания в организм матери и плода поступает энергия, необходимая для поддержания их жизнедеятельности. Поэтому питание женщины должно быть разнообразным, хорошо сбалансированным и рациональным. [[MORE]] Пищеварение плода во время беременности Основные питательные вещества поступают непосредственно в кровь плода из крови матери через специальный временный орган – плаценту. Тем не менее, и работа пищеварительного тракта у плода также достаточно активна. Пищеварительный тракт ребенка начинает функционировать между 16 – ой и 20 – ой неделями внутриутробного развития. В это время появляется хорошо развитый глотательный рефлекс, в слюнных железах содержатся пищеварительный фермент амилаза (расщепляет углеводы), в желудке – пепсиноген (расщепляет белки). На 18 – ой неделе в тонкой кишке определяется секретин