Любители черного шоколада защищены от сердечных болезней, утверждают британские ученые
Британские ученые, проанализировав многочисленные исследования, посвященные влиянию черного шоколада на деятельность сердечно-сосудистой системы (ССС) человека и здоровья в целом, пришли к однозначному выводу о защитных свойствах этого «праздничного» продукта. Своим анализом медики поделились в редакционной статье последнего номера уходящего года британского журнале «Ланцет», назвав ее «Дьявол в черном шоколаде». [[MORE]] Как неоднократно отмечали исследователи многих стран, ощутимое присутствие в горьком темных сортов шоколаде флавоноидов - мощных антиоксидантов, содержащихся в бобах какао, гарантирует не только «очищение» от оксидантов (активных радикалов кислорода), накапливающихся в организме человека и вызывающих ускоренное старение всех жизненно важных систем, но и, в некоторых случаях, вызывает обратный процесс, «омолаживая» клетки различных органов, включая ССС. Напротив, отмечается в редакционной статье, любители молочного или белого шоколада лишены, к сожалению, этих преимуще...