Без мяса может начаться депрессия: за продукт вступились профессора
Один самых вкусных продуктов за всю историю человечества в последние годы подвергается массированным атакам ученых. Многие исследователи обвиняют мясо в исключительном вреде для здоровья – но им возражают коллеги с Зеленого континента. Публикация результатов научной работы исследователей из университета Дикина в городе Мельбурн (Deakin University) стала неожиданностью для читателей подобной литературы, привыкших в последнее время к все новым «разоблачениям» вреда от так называемого красного мяса (то есть свинины, говядины телятины и баранины). [[MORE]] Впечатляет даже краткий перечень болезней, которые может провоцировать этот продукт, особенно в самом вкусном (жареном или копченом) виде – мясо повышает риск развития рака мочевого пузыря, толстого кишечника и поджелудочной железы, инфарктов и инсультов. Однако австралийские ученые утверждают, что недостаток красного мяса в рационе значительно повышает риск появления таких недугов как депрессия и тревожные состояния. При этом авторы ...